Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir,opor. Ayam bakar yang memiliki rasa manis dari kecap hampir sama dengan ayam kecap tapi lebih gurih karena menggunakan air kelapa sebagai rebusannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar solo simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo Simple menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo Simple:
- Ambil 4 potong ayam kampung/ayam ras muda
- Gunakan 1/2 sachet Sajiku Ayam Goreng
- Sediakan 500 ml air kelapa (dari buah kelapa untuk santan)
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Sambal korek:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabai merah keriting
- Sediakan 15-20 cabai rawit merah
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in. Resep 'ayam bakar solo' paling teruji. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?".
Cara membuat Ayam Bakar Solo Simple:
- Ungkep ayam dengan air kelapa, sajiku ayam goreng, salam, lengkuas. Masak hingga matang & air habis
- Setelah ayam matang, tiriskan. Marinasi dengan kecap minimal 30 menit
- Ayam siap dibakar di atas bara atau happy call. Panggang hingga permukaan tampak burned.
- Untuk sambel korek, uleg semua bahan. Tumis bahan dengan sedikit minyak hingga matang di atas teflon. Api kecil supaya tidak gosong.
Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
