Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Bali enak lainnya. Ayam bakar satu ini memiliki rasa pedas dan gurih dengan bahan bumbu yang sarat dengan rempah-rempah alami. Ketika anda mulai menggigit akan terasa bumbu yang meresap ke daging ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Siapkan 10 pcs sayap ayam (bebas bagian apa aja semuanya enak)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir (me: gula palm)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan sedikit Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Resep Ayam Bakar Bumbu Bali. semoga resep ini memberikan kemudahan untuk pembaca untuk menerapkan cara membuat ayam bakar bumbu bali dengan benar. Yuk Coba Deh Resep Ayam Bakar Bumbu Bali Spesial. Enak dan Gampang Banget Cara Bikinnya. Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit
- Lalu cuci bersih kembali dan siapkan wajan yg berisi minyak panas goreng sbntr saja jgn kering, angkat, tiriskan
- Blender bahan halus dgn menggunakan minyak goreng, tumis hingga harum (jgn beri minyak lagi), lalu masukkan lengkuas, daun salam, gula merah, test rasa
- Masukkan ayam, dan beri air, aduk rata, biarkan hingga air menyusut, matang, sisihkan, dimakan langsung juga bisa
- Kl saya ayam dibakar dgn menggunakan happy call alasi dgn daun pisang
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR BALI BUMBU SEDERHANA : Lumuri ayam dengan merica hitam bubuk, air jeruk nipis, dan garam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali: Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
