Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 2 Serai (memarkan)
  3. Siapkan 1 Lengkuas (memarkan)
  4. Gunakan 6 Lembar Daun Jeruk
  5. Gunakan 400 ml Santan segar (me kara)
  6. Ambil secukupnya Gula merah
  7. Ambil secukupnya Air asam jawa
  8. Sediakan secukupnya Kecap manis
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Gunakan secukupnya Merica
  11. Sediakan šŸ„£Bumbu Halus
  12. Sediakan 6 bawang putih
  13. Ambil 10 bawang merah
  14. Sediakan 10 cabe besar merah
  15. Sediakan 10 rawit merah (sesuai selera pedas)
  16. Ambil 1 sdm terasi
  17. Siapkan 1 ruas kunyit
  18. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
  19. Ambil 2 kemiri

You can also grill the chicken over charcoal grill. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Panggang ayam di grilled pan/teflon/happy call juga boleh ya sesuai kepunyaan aja…Lalu beri garam dan lada sekukupnya…Jangan lupa beri sedikit minyak sebagai pemoles sedikit saja
  2. Panggang ayam sebentar saja sampai setengah matang
  3. Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus yang sudah di blender tadi lalu masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk
  4. Tambahkan kecap manis lalu aduk rata semuanya hingga kecoklatan (tingkat kecap sesuai selera manis yah)
  5. Masukkan ayam yang sudah dipanggang tadi ke wajan berisi bumbu yang sudah ditumis tadi aduk rata semuanya llau tambahkan gula merah secukupnya (sesuai selera)
  6. Masukkan santan dan air asam jawa ke dalam ayam yang sudah dibumbui tadi dan tambahkan garam serta lada secukupnya.Tunggu sampai mengental,tutup wajan dengan penutup agar bumbu lebih meresap
  7. Setelah mengental semuanya,siapkan kembali grill pan/teflon/happy call untuk dipanggang kembali semuanya hingga matang dan lembut
  8. Sisihkan bumbu untuk tuang ke ayam yang sudah matang
  9. Setelah matang,taruh di piring lalu tata dan jangan lupa tambahkan sisa bumbu yang tadi di sisipkan…Ayam siap disajikan

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Bakar Bumbu Rujak Bu Jujuk, Pasar Minggu. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!