Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (resep asli 1 ekor)
- Siapkan 1 bulatan gula merah
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe rawit orange (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdm air asam
- Gunakan 500 ml santan (me: 1 kara+air hingga 500ml)
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, tusuk2, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit
- Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, cabe, kemiri,jahe,kunyit), daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum. Beri santan, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Angkat.
- Panggang ayam dengan teflon, happycall atau dipanggang 45menit. Jangan lupa sesekali dioles bumbu.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
