Sedang mencari ide resep sayur 7 rupo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur 7 rupo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur 7 rupo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur 7 rupo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur 7 rupo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur 7 Rupo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur 7 Rupo:
- Sediakan 1 buah terong
- Sediakan 3 kacang panjang
- Siapkan 5 kulit mlinjo
- Gunakan 2 lembar daun mlinjo
- Siapkan 1/4 potong waluh
- Sediakan 1/4 kluwih
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 santan kara
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit
Langkah-langkah membuat Sayur 7 Rupo:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan dulu.
- Potong dadu tempe. Lalu rebus dengan air mendidih kurang lebih 10 - 15 menit. Lalu buang airnya dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan waluh + kluwih dan kulit mlinjo. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, buang airnya dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan terong + kacang panjang + daun mlinjo. Setelah semua empuk, masukkan kluwih dan kulit mlinjo serta tempe yang sudah di rebus tadi.
- Masukkan juga bumbu yang sudah di haluskan. Lalu kemudian tuang santan kara. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Kalau rasanya sudah pas, masak hingga mendidih dan matikan kompor
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur 7 Rupo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
