Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin (700 gram)
- Ambil Bumbu iris
- Gunakan 10 cm lengkuas
- Sediakan 7 cm kunyit
- Gunakan 7 cm jahe
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm asam jawa (seduh air panas)
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus terasi kecil ABC
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 ikat daun kemangi
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan, sisihkan
- Potong semua bumbu iris, rendam dengan air asam jawa kurang lebih 5-10 menit
- Rebus kurang lebih 1,5 liter air, setelah mendidih masukkan rendaman bumbu iris, gula, garam, terasi, sereh, salam, masak sekitar 10 menit agar bumbu matang, koreksi rasa
- Masukkan ikan, masak sampai matang, jangan sering2 diaduk agar ikan ga hancur.
- Matikan api, tambahkan tomat iris dan daun kemangi, sajikan.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
