Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam (me potong)
- Ambil 1/2 butir kelapa+300ml air
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serei
- Ambil 9 siung bawang putih
- Ambil 13 butir bawang merah
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 5 buah cabe merah(bisa tambah yg suka pedes)
- Sediakan Terasi(seukuran 1 sc terasi abc)
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Bersihkan ayam,potong jadi 4 bagian,,,atau sesuai selera (me 8 bagian)
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum,masukan santan
- Masukan ayam masak hingga bumbu meresap,dan air menyusut
- Setelah menyusut anggaat ayam,wadahi bumbu untuk bahan olesan
- Kemudian bakar ayam,bisa di happycall,teflon,arang sesuai selera,jangan lupa olesi dengan sisa bumbu.
- Angkat sajikan
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
