Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar suwir solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar suwir solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir,opor. Ayam bakar yang memiliki rasa manis dari kecap hampir sama dengan ayam kecap tapi lebih gurih karena menggunakan air kelapa sebagai rebusannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar suwir solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar suwir solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar suwir solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Suwir Solo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Suwir Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
- Siapkan Air kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen. Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Suwir Solo:
- Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam yang telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 menit.
- Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.
- Panggang ayam diatas arang/happy call sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.
- Kalo mau disuwir bisa setelah dipanggang lalu disuwir-suwir.
Pendiri sekaligus pemilik dari rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah Puspo Wardoyo. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat. Resep Ayam Bakar Solo adalah salah satu kuliner Indonesia yang tentunya berasal dari kota solo. Ayam bakar ini memiliki rasa yang khas orang solo sehingga Anda akan ketagihan untuk menikmati ayam bakar dari solo ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Suwir Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!