Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 8 cabe keriting
- Siapkan 2 cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt mentega
- Sediakan Kaldu jamur
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.
Cara membuat Ayam bakar kecap:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit.Lalu cuci kembali dgn air bersih,
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak n mentega tambahkan air lalu masukan ayam sambil sesekali diaduk.
- Tambahkan garam kaldu jamur n kecap manis,koreksi rasa n masak ayam hingga matang n kuah menyusut.
- Panaskan teflon/happy call,lalu panggang ayam dgn api kecil.
- Angkat n sajikan ayam
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
