Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Gunakan 14 potong ayam
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 12 butir Bawang merah
- Gunakan 6 butir Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 SDM Ketumbar bubuk
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bahan tambahan :
- Sediakan 2 btng serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 65 ml Santan
- Siapkan Bahan olesan saat ayam dibakar :
- Siapkan Kecap, mentega, campur sedikit sisa bumbu ayam
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam lalu tuang cuka diam kan 5 menit, lalu bilas kembali ayam nya
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan serai, daun jeruk, daun salam, santan, lalu tuang potongan ayam nya, masak hingga berubah warna tambahkan air secukupnya
- Jika sudah mendidih koreksi rasa, lalu terus Masak hingga ayam matang merata
- Jika sudah matang bisa langsung dibakar menggunakan pan (aku pke happy call)
- Bahan olesan bakar : kecap, mentega, dicampur sisa bumbu ayam
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
