Anda sedang mencari inspirasi resep seafood saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seafood saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seafood saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Padang memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seafood Saus Padang:
- Sediakan Bahan Rebusan Seafood
- Siapkan 1/2 kg Udang (bisa diganti dengan seafood apa saja Kepiting/Lobster/kerang/dll)
- Siapkan 1 lt Air (untuk merebus udang)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 Sdt Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan Bumbu Halus Sambal (blender halus)
- Ambil 6 buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 4 Buah Cabai Merah keriting
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Ambil 3 Buah Kemiri (sangrai)
- Gunakan 100 ml Air (agar halus saat di blender)
- Ambil Bumbu Saus
- Ambil 1/2 Buah Bawang Bombay
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk (potong kasar)
- Ambil 5 Sdm Saus Tomat
- Gunakan 3 Sdm Saus Sambal
- Sediakan 2 Sdm Saus Tiram
- Ambil 1/2 Sdt Garam (bila suka asin bisa ditambah)
- Siapkan 2 Sdt Gula Pasir
- Siapkan Tambahan (Opsional)
- Gunakan 2 Buah Jagung Manis
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (ukuran besar)
Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas?
Cara menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Rebus Udang setengah matang dengan bahan2 rebusan. Angkat, tiriskan. (Airnya jangan dibuang)
- Bahan-bahan untuk saus ditambah dengan air, lalu blender hingga halus. Tumis bumbu saus yang sudah diblender halus tadi tanpa menggunakan minyak. Masak dengan api sedang, hingga tidak ada airnya. Jangan lupa diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
- Uleg halus bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak. Masak hingga setengah harum, tambahkan bawang bombay,lalu masukan bumbu saus yang sudah di masak td, tambah sedikit minyak.
- Masak bumbu halus dan bumbu saus, masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan daun jeruk. Aduk rata, tambahkan gula dan garam.
- Masukan Seafood dan jagung yang sudah direbus, tambahkan 100ml air rebusan seafood, aduk hingga rata. Masak hingga air sat dengan api sedang. Setelah matang masukan daun bawang. Sajikan.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Wah, sebagian besar dari Anda pasti menyukai seafood, ya. Saus padang terbuat dari bumbu-bumbu dapur yang biasa Anda jumpai, mulai dari saus tiram, saus tomat. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seafood saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
