Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang
Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang

Sedang mencari ide resep kerang hijau dan lobster saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau dan lobster saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Resep memasak kerang hijau saus padang. Resep kerang hijau saos tiram yang enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau dan lobster saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau dan lobster saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau dan lobster saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang:
  1. Gunakan 1 Kg Kerang Hijau
  2. Sediakan 1 Kg Lobster
  3. Sediakan 5 Buah cikhuwa
  4. Ambil 7 Siung Bawang Merah (Halus)
  5. Siapkan 7 Siung Bawang Putih (Halus)
  6. Gunakan 8 Batang Cabe Merah (Halus)
  7. Gunakan 4 Butir Tomat (Halus)
  8. Sediakan 1 Ruas Jahe (Geprek)
  9. Sediakan 4 Batang Seri (Geprek)
  10. Sediakan 3 Daun Salam
  11. Siapkan 1 Buah Bawang Bombai
  12. Ambil 2 Sendok Saos Tiram
  13. Sediakan 8 Sendok Saos Belibis
  14. Sediakan Nanas
  15. Ambil Secukupnya Air, Garam, Gula, Lada Putih

Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Menu kepiting, kerang, cumi, lobster dan udangnya selalu bikin kangen untuk menikmati lagi dan lagi.

Cara membuat Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang:
  1. Bersihkan Kerang Hijau dan Udang, Rebus dengan 4 siung Bawang Putih yg sudah di haluskan agar bau amis hilang, tunggu hingga mendidih dan cangkang kerang terbuka.
  2. Tumis potongan bawang bombai hingga harum
  3. Kemudian masukan bahan yg sudah di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, daun seri, dan daun salam hingga berwarna kekuningan
  4. Masukan air secukupnya lalu Tambahkan Saos Tiram, Saos Belibis, garam, gula, lada dan cicip rasa. Jika sudah pas masukan telur kocok hingga tercampur dgn saos lalu masukan kerang, udang dan chikhuwa
  5. Aduk hingga permukaan kerang dan udang tertutupi saos, diamkan 5 menit sambil di aduk.
  6. Kerang dan Lobster Saos padang siap disajikan

Selain menu seafood, di Layar Seafood Surabaya juga tersedia aneka menu ikan laut dan ikan air tawar. Beberapa ikan yang disediakan adalah gurami, kerapu, kakap, bawal, patin, nila dan belut. Resep & Cara Membuat Kerang Hijau Saus Padang Lengkap dengan Bahan-bahan dan Bumbu Kerang Ijo Saos Padang, Khas Masakan Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Seperti kepiting, lobster, kerang, udang, dan cumi. Lobster dipanggang dan disajikan bersama. "‪Udang dan kepiting asapnya enak bg.‬" Selain kerang bambu, kerang dara, hijau, dan kerang tahunya juga tidak kalah enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau dan lobster saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!