Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kluwih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kluwih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kluwih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem kluwih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kluwih memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem kluwih:
- Ambil I bh kluwih ukuran sedang
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Ambil Bumbu halus 🌶🌶
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 pot cabe merah besar
- Siapkan Garam gula
- Gunakan Bahan tambahan 🌱🌱
- Siapkan 1 ruas laos (di geprek)
- Gunakan 3 bh asem mentah
- Ambil 2 lembar daun salam
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kluwih:
- Potong2 kecil kluwih, cuci bersih rendam air garam 5 menit cukup, lalu cuci lg mpe bersih.
- Potong2 kacang panjang, cuci bersih pun begitu semua bahan
- Haluskan bumbu di atas
- Masak kluwih dengan air 600ml, hingga setengah matang. Lalu buang airnya
- Masak lg kluwih dengan air baru 700ml, hingga mendidih lalu masukan kacang panjang, laos geprek, daun salam, bumbu halus beserta asem mentah. Aduk rata
- Setelah 2 menitan, ambil asem mentah taruh di cobek, uleg hingga hancur, tambahkan kuah sayur untuk ambil sari asemnya, lalu masukan kembali ke panci sayur. Buang bijinya ya. Lalu tambahkan gula garam, aduk rata koreksi rasa.
- Tunggu sayuran matang hingga mendidih. Matikan api, dan siap di sajikan
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Menunya juga ala rumahan, seperti sayur lodeh, sayur kluwih, sayur asem, sayur mbayung, sayur rebung, sayur jantung pisang, dan sop ndeso. Lauk pauk seperti tempe garit, tempe dan tahu bacem. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
