Sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih & tempe masam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih & tempe masam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih & tempe masam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kluwih & tempe masam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kluwih & tempe masam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh kluwih & tempe masam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh kluwih & tempe masam:
- Siapkan 1 buah kluwih (kupas dan iris2)
- Gunakan 1 papan tempe masam (potong dadu)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 600 ml santan dr setengah butir kelapa
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 buah tomat buang isinya
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara menyiapkan Lodeh kluwih & tempe masam:
- Rebus sebentar kluwih yg sudah di potong2. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bumbu halus terlebih dahulu. Lalu haluskan
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan kluwih yg sudah di rebus dan tempe. Oseng sebentar lalu tambahkan air 2 gelas belimbing
- Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tomat, garam dan gula. Lalu terakhir masukkan santan. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Angkat dan sajikan
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih & tempe masam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
