Sedang mencari ide resep kluwih santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kluwih santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kluwih santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kluwih santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hai semua video kali ini aku bikin resep sayur santan kluwih yang enak banget kalo dimakan sama lontong jadi buat kalian jangan skiip ya wajib banget nonton. Assalamualaikum Temen MAMAH pada kesempatan kali ini Mamah akan membagikan Video cara masak sayur kluwih yang lezat #SayurKluwih #Kuliner. Kluwih merupakan satu-satunya restoran sunda yang menyajikan menu makanan dan minuman sunda asli dengan resep yang terjaga turun temurun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kluwih santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kluwih santan memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kluwih santan:
- Ambil 2 buah kluwih ukuran sedang
- Gunakan 1 lt santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 5 cabe ijo
- Ambil Sejumput ale
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt tumbar butir
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas digeprek
- Siapkan Garam gula penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
Tanaman kluwih adalah tanaman pohon yang sering kita jumpai berada disekitar kita. Tanaman kluwih biasa tumbuh di hutan, tepi sungai, pekarangan rumah dan tempat lainnya. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Cara membuat Kluwih santan:
- Potong potobg kluwih dan rebus sampai empuk, dan tiriskan
- Haluskan bumbu kecuali yg digeprek dan daun daunan sereh
- Tumis semua bumbu hingga harum
- Masukkan santan, cabe ijo yg sudah diiris dan ale
- Masukkan kluwih
- Tambahkan garam gula penyedap dan tes rasa
- Aduk sampai mendidih, angkat dan sajikan.
- M
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kluwih santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
