Lagi mencari ide resep 127. kue bohong wijen (odading) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. kue bohong wijen (odading) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tutorial membuat kue bohong+kue bantal wijen. ODADING / Kue Bantal - Jajanan Bandung. Resep ODADING MANG OLEH yang lagi viral. ternyata gampang banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 127. kue bohong wijen (odading), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 127. kue bohong wijen (odading) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 127. kue bohong wijen (odading) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 127. Kue Bohong Wijen (Odading) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 127. Kue Bohong Wijen (Odading):
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang
- Sediakan 65 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 65 ml santan instant (1 sachet)
- Siapkan 25 gr wijen
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus.
Langkah-langkah membuat 127. Kue Bohong Wijen (Odading):
- Siapkan bahan2
- Aduk rata semua bahan kecuali wijen dan minyak menggunakan sendok. Lalu diamkan 3 jam
- Setelah 3 jam lumuri adonan dengan tepung. Bulat2kan adonan dan beri wijen. Diamkan lagi 30 menit
- Siapkan minyak untuk menggoreng dengan api sedang. Pipihkan adonan kurang lebih 1/2 cm. Goreng dan dibalik2 agar gorengan berongga.
- Goreng hingga adonan matang. Kue bohong wijen siap disajikan ditemani secangkir kopi
Beberapa penjual juga ada yang menambahkan isian berupa selai. Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 127. kue bohong wijen (odading) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
