Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kluwih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kluwih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kluwih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kluwih menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kluwih:
- Sediakan Biji kluwih yang sudah tua
- Sediakan 3 sdm Tepung beras
- Ambil 2 butir Telur (campuran dan olesan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap (aku pakai kaldu jamur ya)
- Ambil Air untuk merebus biji kluwih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Perkedel (potato croquette filled with beef meat) is Indonesian side dish that is originated from dutch food's frikandel. But Indonesia's perkedel is different from Dutch's frikandel.
Langkah-langkah membuat Perkedel kluwih:
- Ambil biji kluwih yang sudah tua (nunggu buah kluwih jatuh dari pohon) hhehe
- Lalu rebus bijinya kira-kira 20 menit. Diamkan sebentar
- Kupas kulitnya, lalu tumbuk sampai halus yah 🤗
- Dalam wadah terpisah kocok telur dengan garam dan kaldu jamur.
- Campur kocokan telur bersama kluwih yang telah lembut. Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit
- Setelah itu bentuk deh sambil diteken2 ya supaya tidak pecah nanti
- Dalam wadah terpisah kocok telur dan garam sedikit lalu masukkan biji kluwih yang telah dibentuk. Goreng deh… hmmm yummy bingiits
Dutch food's frikandel is something like a sausage, but Indonesian food's perkedel is made from potato filled with beef meat. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
