Anda sedang mencari ide resep lentho singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lentho singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lentho singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lentho singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Com - Membuat makanan tradisional memang selalu menciptakan tantangan tersendiri bagi Ibu Rumah Tangga, dan kami menhadari itu. Lontong Balap dengan Lento Singkong Kacang Tolo #ayomakan Lontong Balap meerupakan makanan khas Surabaya dengan kuah bening tapi memiliki rasa yang khas. Cara membuat lento singkong goreng yang enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lentho singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lentho singkong menggunakan 7 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lentho singkong:
- Ambil 1/2 kg singkong
- Ambil 1/4 btir kelapa yg tua
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Gunakan 1 ruas kencur, bsa d tmbah sesuai selera
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Penyedap rasa ayam
Penyajian: Tata lontong, tahu dan lentho yang telah dipotong dalam piring. Langkah pertama adalah membuat lentho, campur semua bahan kemudian bentuk bulat pipih. Lentho Kacang Tholo Bulatkan adonan lentho, kemudian goreng dengan minyak goreng yang banyak sampai berwarna kecokelatan. Tanaman singkong memiliki nama yang banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Lentho singkong:
- Kupas singkong, cuci dlu, parut lembut,
- Haluskan kencur, bawang putih dan garam
- Parut kelapa dan iris jdi 2 tiap kacang biar gk besar bnget, 😄😄, klo mau utuh jg gpp mom
- Masukkan bumbu halus,kacang, penyedap dan kelapa parut ke dlm parutan singkong, aduk rata, cek rasa
- Cetak pakai tangan ya mom, tp jngan d kepal mom, yg pnting bentuk aj
- Goreng dg minyak banyak dan panas,
- Balik ny cm 1 kali aj ya mom, biar gk pecah, tunggu smpai kering dan matang, tiriskan
- Sajikan dg teh panas
Ada yang menyebutnya ketela pohon atau ubi kayu. Sedangkan nama ilmiahnya adalah Manihot esculenta. Bedanya, lentho terbuat dari kacang tolo atau bisa kacang hijau yang ditumbuk agak kasar, lalu dicampur dengan parutan singkong. Kemudian ditambah mi kuning, taoge, daun selada air, lentho singkong, kerupuk dan bawang goreng. Singkong merupakan tanaman dari keluarga spurge ( euphorbiaceae ) yang berasal dari daerah tropis Amerika.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lentho singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
