Anda sedang mencari inspirasi resep sayur ketela/ubi kayu (singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketela/ubi kayu (singkong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong) enak lainnya. Resep 'ubi kayu singkong' paling teruji. Ubi kayu sering juga disebut dengan singkong atau ketela pohon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketela/ubi kayu (singkong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur ketela/ubi kayu (singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur ketela/ubi kayu (singkong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong):
- Siapkan 10 buah tahu berkulit
- Ambil 9 butir telur puyuh rebus
- Ambil 1 kepala kembang kol
- Ambil 1 buah ukuran sedang singkong
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vetsin (sasa)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Berkebun Singkong Ubi kayu merupakan makanan yang banyak disukai, dan dikonsumsi masyarakat. Ubi kayu atau yang lebih dikenal sebagai singkong atau ketela pohon merupakan salah satu sumber pangan bagi masyarakat Indonesia. Sebagai tanaman perdu tahunan umbi tanaman ini dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya di pakai sebagai sayuran simak juga cara menanam bunga jam. gambar panduan cara menanam ubi kayu. Ubi kayu, atau kerap disebut juga sebagai ketela pohon, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mengandung sumber karbohidrat tinggi sehingga termasuk dalam salah satu makanan pokok di Indonesia setelah beras dan Jagung.
Langkah-langkah membuat Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong):
- Kupas potong singkong, potong kembang kol, dan kupas cangkang telur. Sisihkan
- Didihkan air bersama dengan singkong, tunggu 15 menit. Lalu masukan kembang kol, biarkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit, masukan tahu dan telur lalu beri bumbu. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa nya ya. Jika sudah pas biarkan selama 5 menit. Jangan kelamaan ya masaknya, biar singkongnya gk overcook. Punya ku singkongnya overcook karna aku ngerjain hal lain
- Jika sudah matang, angkat. Siap di santap deh
Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot esculenta) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Sedangkan utk ketela pohon/singkong tahunan kebanyakan cuma difungsikan daunnya. Ketela pohon tahunan mempunyai ubi & batang gede juga daunnya lebar. Tanaman yg ubinya mengandung karbohidrat ini pass enteng buat dibudidayakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur ketela/ubi kayu (singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
