Anda sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh kluwih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Kluwih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Kluwih:
- Ambil 250 gr balungan/ tulang2 sapi yg masih ada sedikit dagingnya
- Ambil 1 buah kluwih ukuran sedang
- Sediakan 10 batang kacang panjang potong 3 cm
- Ambil 5 bh cabe hijau potong serong
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya gula garam masako
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih, tangan pakai kantong plastik biar ga kena getah. Kl kena getah gosok pke minyak goreng lalu cuci pke sabun ya.
- Rebus balungan. Masukkan kluwih yg sdh dipotong2. Masak sampai kluwih agak empuk.
- Tumis bumbu halus. Masukkan salam dan laos. Tumis smp harum. Masukkan dlm rebusan kluwih.
- Masukkan kacang panjang dan cabe hijau. Tambahkan santan. Masak smpai mendidih. Tes rasa.
- Sajikan hangat dengan tempe goreng dan sambal bajak.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
