Sedang mencari ide resep pie susu (kue lontar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu (kue lontar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue lontar atau pie susu cocok jadi ide bisnis ataupun cemilan. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan. Узнать причину. Закрыть. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu (kue lontar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pie susu (kue lontar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu (kue lontar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Susu (kue lontar) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pie Susu (kue lontar):
- Ambil Crust (kulit)
- Siapkan 300 gr Tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 200 gr Margarine (blueband)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 20 gr Gula halus (ga wajib)
- Sediakan Isian
- Siapkan 4 Kuning Telur
- Gunakan 250 gr Susu kental manis
- Gunakan 150 Air mineral
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang.
Langkah-langkah membuat Pie Susu (kue lontar):
- Dinginkan margarine di freezer hingga mengeras (tidak beku), lalu campur terigu, margarine dan gula halus hingga bergerindil. Tambahkan telur lalu uleni hingga adonan tercampur semua dan kalis (adonan tidak menempel di tangan)
- Untuk membuat isian. Campur terlebih dahulu kuning telur dan susu. Aduk rata dengan menggunakan wisk, lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk pelan, lalu saring
- Taruh adonan di loyang lalu ratakan dan tusuk tusuk menggunakan garpu (agar adonan tidak mengembung saat di panggang
- Lalu masukan isian ke loyang yang telah di isi adonan lalu panggang hingga warna keemasan…… (boleh hingga isian mendidih, kalau aku lebih suka hingga ke emasan agar kue awet sampe 5 hari dan jujur kalau di panggang sampe kemasan rasanya mirip pie susu bali)
Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan keluarga, oleh-oleh untuk sanak saudara, bahkan saya jadikan menu bakulan saya dulu. Dan peminatnya lumayan banyak yang cocok dengan pie susu buatan saya. Hehehe pie nya yang renyah dan fillingnya yang lembut passss banget di. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pie susu (kue lontar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
