Anda sedang mencari ide resep cobek basreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek basreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek basreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cobek basreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan. Nah, aku coba pakai bumbu yg ada di dapur sbg pengganti saos dan cabe bubuk. Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cobek basreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cobek basreng menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cobek basreng:
- Sediakan Baso rasa ikan merk 88/ basreng
- Siapkan cengek rawit arau cengek kering
- Sediakan kencur yg ukuran ibu jari tangan(agak banyak lebih enak)
- Sediakan bawang putih
Makanan ini cocok sekali di santap selagi hangat kemudian diberi bumbu sedap sesuai selera. Tapi, ada varian yang tidak biasa yaitu basreng cobek. Rasanya enak dan bumbunya pun lekat cokelat dari gula merah. Camilan pedas memang tidak ada habisnya.
Cara menyiapkan Cobek basreng:
- Iris basreng sesuai selera
- Haluskan bawang putih, kencur(agk banyak lebih enak karena aroma ikan pada basrengnya sangat menyengat) dan cengek lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air sedikit
- Masukan baso/basreng. Aduk hingga rata lalu diamkan hingga bumbu meresap
- Basreng siap disajikan
Salah satu yang sedang menjadi favorit saat ini adalah basreng (bakso goreng) cobek pedas. Tidak hanya cita rasa pedas gurihnya yang membuatnya. BASRENG (Bakso/baso Goreng) Sambal Rujak Cobek Pedas dengan aroma kencur yang khas. Bakso yang digunakan bakso ikan tenggiri. Anda bisa beli bakso ikan yang sudah jadi atau anda bisa membuatnya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cobek basreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
