Sedang mencari inspirasi resep roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread) Pernah bikin roti Italia satu ini, cuma resep sebelumnya diuleni. Sekarang cobalah bikin lagi tanpa diuleni dan berpori-pori banyak. Sekarang cobalah bikin lagi tanpa diuleni dan berpori-pori banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ciabatta tanpa ulen (italian bread), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread) memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread):
- Ambil tepung terigu
- Gunakan Air
- Gunakan garam
- Gunakan ragi instan
- Sediakan olive oil boleh diganti dengan minyak sayur
Bentuk roti ciabatta panjang,lebar & flattish. Bagian luarnya renyah, namun lembut & kenyal di dalam. Ciabatta adalah roti khas Italia yang pas dipilih untuk pelengkap menu diet Anda. Italian white bread ini dibuat tanpa ada tambahan gula, susu, ataupun bahan-bahan tinggi lemak lain.
Cara membuat Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread):
- Siapkan wadah yang ada tutupnya, boleh kotak makan atau wadah kotak yang besar. Saya pakai kotak makan yang lumayan cukup untuk adonan.
- Masukkan air, minyak, ragi aduk hingga rata, lalu masukkan tepung terigu dan garam aduk hingga rata. Fermentasi langkah pertama diamkan selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, basahkan tangan dengan air (agar tidak lengket ditangan) lalu tarik tiap sisi adonan lipat ke tengah (seperti melipat amplop).
- Langkah kedua diamkan selama 30 menit lakukan seperti langkah pertama. Langkah ketiga diamkan lagi selama 30 menit lakukan lagi seperti langkah pertama. Lalu langkah terakhir diamkan selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, beri taburan tepung terigu ke alas dan adonan, tuang adonan ke alas. Bagi dua, lalu pindahkan ke loyang dan diamkan lagi selama 30 menit agar mengembang menjadi dua kali lipat.
- Panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 250°C/ 480°F. Keluarkan dari oven. Tunggu dingin sebentar dan siap disajikan. - Selamat mencoba 🤝 - - باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ
Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread) Pernah bikin roti Italia satu ini, cuma resep sebelumnya diuleni. Sekarang cobalah bikin lagi tanpa diuleni dan berpori-pori banyak. Ciabatta adalah roti khas Italia yang pas dipilih untuk pelengkap menu diet Anda. Italian white bread ini dibuat tanpa ada tambahan gula, susu, ataupun bahan-bahan tinggi lemak lain. See more ideas about Roti canai recipe, Roti, Recipes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
