Lagi mencari ide resep soto tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Cuci bersih babat dan usus,rebus sampai empuk. Bakar/garang di atas bara api sampai beraroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tegal memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tegal:
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Ambil 3 sdm Taucho
- Siapkan 100 gr tauge siram air panas dan tiriskan
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Sediakan Bumbu tauco
- Ambil Haluskan:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Sediakan 5 cabe merah (opsional)
- Siapkan Bumbu kaldu:
- Siapkan 3 siung bawang merah(ulek)
- Sediakan 3 siung bawang putih(ulek)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Merica
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Ambil Jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Kecap manis
Sauto (Soto) Tegal kuwe khas-e soale nganggo tauco dadine rasane rada asem-asem secuil tapi nikmat nemen dong dipangan. Dong bahan-bahan liyane sih pada kaya sega diwein tauge. Soto Tegal STBT soto Tegal bumbu tauco. - winarno r. setahun yang lalu. Makanan khas Tegal yang dikenal dengan Sauto Tauco yang dihidangkan berupa sayuran tauge yang kaya serat, tauco.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tegal:
- Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebusan kedua jadikan kaldu. Masukkan garam, daun salam, lengkuas, sereh, jahe, dan sedikit gula.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dan mmasukkan kedalam kaldu
- Sekarang kita buat untuk bumbu tauchonya. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah. Ulek juga tauchonya secara terpisah, lalu tumis bumbu ulek kemudian masukkan taucho, jangan lupa kasih air 1/4 gelas aja. Bumbui garam dan siappp
- Goreng ayam yang tadi direbus, dinginkan lalu suwir
- Tata dalam mangkok berisi nasi, tauge, daun bawang, ayam suwir, bumbu taucho. Siram dengan kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan kecap.
The restaurant was famous at Tegal. The Soto taste is delicious with standard price. Soto sedap malam match with most of Indonesian appetite. Esp middle java in pantura "north coast. Soto dengan suwiran ayam yang lembut dan sambal tauco yang khas dan menyegarkan ini adalah salah satu Soto Andalan Indonesia asal Tegal!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
