Anda sedang mencari ide resep peyek udang kecepe gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang kecepe gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang kecepe gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek udang kecepe gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek udang kecepe gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang Kecepe Gurih memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peyek Udang Kecepe Gurih:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 5 sdm tepung sagu
- Sediakan 200 gr udang kecepe
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 butir telur (saya pakai telur bebek)
- Ambil Air
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Garam
Sajikan dan hidangkan peyek udang rebon di meja makan. Nah, itulah resep dan cara membuat peyek udang rebon yang mudah. Selain bisa jadi pelengkap makan nasi, kamu juga bisa menjadikannya sebagai camilan. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Peyek Udang Kecepe Gurih:
- Haluskan semua bawang merah, bawang putih, ketumbar dan campur dengan sedikit garam.
- Diwadah lain, ayak tepung beras dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit air. Campurkan garam secukupnya. (jangan kebanyakan ntar keasinan). Masukkan udang kecepe yang telah dicuci bersih dan juga bumbu halus. Aduk lagi hingga merata
- Goreng adonan sedikit demi sedikit, dengan cara tuang adonan ke pinggiran wajan, dan siram dengan minyak agar adonan turun. Tunggu hingga matang sempurna. Done!!! Peyek udang kecepe gurih sudah selesai! Siap dihidangkan. Happy cooking moms.. 💕
Bahkan, Anda bisa mencampur santan agar peyek udang makin gurih dan enak. Untuk membuat peyek renyah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti udang segar sesuai selera, tepung beras, tepung sagu, bawang putih, dan bumbu lainnya. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Sebelum dimasukkan ke dalam stoples, usahakan peyek dalam keadaan dingin, agar tetap gurih, renyah, dan enak dinikmati kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek udang kecepe gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
