Lagi mencari inspirasi resep odading/ bolang-baling tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/ bolang-baling tanpa ulen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Odading Mang Oleh dengan Takaran Sendok & Tanpa Ulen Setelah tahu sejarah Odading, tentu kamu makin penasaran ya untuk membuat sendiri kue viral ini di rumah. Tenang, resep Odading Mang Oleh yang akan kami bagikan sudah teruji oleh Tim Blog Alfacart dan pastinya praktis karena menggunakan takaran sendok dan tanpa proses ulen! Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Bolang-baling di Semarang tekstur dan rotinya sama persis dengan odading.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/ bolang-baling tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading/ bolang-baling tanpa ulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading/ bolang-baling tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading/ Bolang-Baling Tanpa Ulen memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading/ Bolang-Baling Tanpa Ulen:
- Siapkan tepung terigu protein tinggi
- Gunakan gula pasir
- Siapkan ragi instan (pastikan raginya aktif)
- Gunakan susu bubuk
- Sediakan telur ayam
- Ambil susu hangat/air hangat
- Sediakan mentega
- Gunakan garam
- Gunakan wijen
Di Banyumas kue bolang-baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Bolang baling ini memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda. Tenang, resep Odading Mang Oleh yang akan kami bagikan sudah teruji oleh Tim Blog Alfacart dan pastinya praktis karena menggunakan takaran sendok dan tanpa proses ulen!
Cara menyiapkan Odading/ Bolang-Baling Tanpa Ulen:
- Siapkan ragi,gula pasir kemudian beri air hangat,tunggu sampai berbuih
- Sementara itu campur susu dan tepung terigu
- Masukkan telur kedalam ragi yang telah mengembang,kemudian aduk sebentar agar rata
- Setelah itu masukkan kedalam tepung, aduk2 menggunakan spatula atau centong kayu sampai rata(agak lengket ya)
- Setelah rata,beri mentega dan garam,menggunakan tangan sampai rata
- Diamkan dan tutup adonan selama 1jam /sampai mengembang 2 x lipat
- Setelah mengambang uleni sebentar kira2 1 menit saja,pipihkah,potong kotak2 dan taburi atasnya dengan wijen kemudian pindahkkan ketempat lain dan tutup dengan serbet _+ 30 menit
- Panaskan minyak,dengan api sedang goreng adonan odading sampai kecoklatan atau sampai matang
Resep odading ekonomis tanpa ulen ini bisa dicoba buat camilan keluarga di rumah. Jika Sweet Couple berada di kawasan Semarang, maka nama lain Odading adalah Bolang-Baling. Pasti sudah tidak asing juga kan dengan istilah Bolang-Baling? Bergeser sedikit ke arah Magelang, Odading memiliki nama lain yang lucu didengar yakni Gondang Gandung. Kemudian, masih di Jawa Tengah tepatnya di Solo Odading disebut juga sebagai Gembukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading/ bolang-baling tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
