Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung garo rica (citarasamanado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado):
- Siapkan 1 kg Daging ayam kampung
- Ambil 5 batang daun bawang (daunnya ga di pake)
- Ambil 10 bh cabe merah (+ aja kl mau lebih pedas ato pake cabe rawit 😉)
- Ambil 1 bh tomat sedang
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Sediakan 1,5 cm kunyit
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 bj kemiri
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa (jika suka)
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado):
- Cuci bersih ayam yg sdh di potong (kl aku,ayamnya di potong 8 dan kulitnya di buang)
- Bersihkan bumbu
- Haluskan bumbu,kecuali serah dan daun jeruk
- Panaskan minyak di wajan, tumis sereh dan daun jeruk kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daging ayam.setelah berubah warna tambahkan air,tunggu sampai air mendidih masukkan garam penyedap rasa dan daun bawang.masak sampai daging ayam empuk. - Setelah matang,angkat dan sajikan
Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan, salahsatunya adalah mampu mencegah anemia. Kota yang terkenal dengan kegiatan pariwisata yang berwawasan lingkungan atau ekowisata ini memang punya banyak daya tarik bagi wisatawan. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
