Sedang mencari inspirasi resep kripik kulit mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik kulit mangga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kupas kulit mangga, ambil kulitnya saja. Haluskan bumbu yang berupa bawang putih dan garam jadi satu. kripik kulit mangga. Masukkan irisan mangga kedalam mesin vacum fryer menggunakan minyak yang banyak dengan api yang besar untuk menghilangkan kandungan air nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik kulit mangga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kripik kulit mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kripik kulit mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kripik Kulit Mangga memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kripik Kulit Mangga:
- Sediakan Kulit mangga dari 3 mangga matang (sy harum manis dan Indramayu)
- Gunakan garam
- Ambil kapur sirih
- Siapkan Bahan untuk tepung kripiknya:
- Ambil 125 gram tepung beras
- Ambil 1 sdm tapioka
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 buah telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan untuk baluran, sesuai selera bisa: coklat, gula halus, keju
Walaupun kulit pisang merupakan hasil samping, namun kandungan. Ya betul, keberadaan kripik buah ini agak elitis. Dia banyak nongkrong di toko oleh-oleh makanan, supermaket, atau minimarket dengan harga yang cukup dalam untuk merogohnya. kulit mangga gadung tidak bisa di bikin kripik ya bund ðŸ˜. Wow, Manisan Ini Dibuat Dari KULIT Semangka
Cara menyiapkan Kripik Kulit Mangga:
- Kupas mangga. Kulitnya langsung masukan ke rendaman air yg sdh diberi garam 1 sdt dan 1 sdm air rendaman kapur sirih selama 30 menit.
- Kupas mangganya, jgn terlalu tipis dan jgn terlalu tebal. Kalau ketipisan, memang kriuk banget, tapi ga ada rasa" sensasi buah mangganya. Kalau ketebalan, jadi agak alot.
- Setelah 30 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Buat adonan tepung: Aduk rata semua bahan.
- Celupkan kulit mangga ke adonan tepung masukan ke wajan yg berisi minyak panas. Goreng sampai kecoklatan dgn api sedang. Angkat. Sajikan dengan toping sesuai selera.
Nah ini kripik dari kulit singkong yang agak langkah dan sulit ditemukan penjualnnya. Kulit singkong merupakan limbah kupasan hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, danmpanganan berbahan dasar. Jadi apakah artinnya mengkonsumsi kulit buah mangga baik untuk tubuh? Meski dianggap hanya sampah ternyata kandungan gizi dari kulit mangga tidak perlu diragukan. Khasiat.co.id - Keripik mangga merupakan salah satu jenis makanan ringan yang berbahan dasar buah mangga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kripik kulit mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
