Sedang mencari inspirasi resep sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rica rodo (resep turun temurun mertua), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua):
- Sediakan 6 bh terong uk sedang
- Sediakan 4 bh jagung uk sedang
- Gunakan Kacang panjang (aku gak pakai)
- Gunakan 1 ikat cemangi (-+ 1 genggam)
- Siapkan 4 bh daun bawang
- Siapkan 1 bh sereh geprek
- Sediakan 1 bh tomat ukuran besar
- Gunakan Garam dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan sesuai selera Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 bh bawang merah
- Gunakan 1-2 ruas jahe
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Gunakan 2 bh terasi sachet (harga 500san)
Tidak sulit bukan mencoba resep ikan gurame goreng bumbu rica-rica yang enak & gurih ini? Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengeluarkan & membuang biji cabe rawit/keriting sebelumnya atau mengurangi jumlahnya. Selain itu, daun kemanginya bisa juga Anda masukkan bersamaan dengan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara membuat Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua):
- Kupas terong dan belah 2 lalu di potong dua lagi…menurut ibu mertua kupas terong sisakan bbrp slice kulitnya(resep dr dlu bgtu)
- Pipil jagung kuning
- Cemangi,daun bawang,tomat iris tipis tipis, geprek sereh lalu simpul, terakhir ikan di goreng lalu suir agak tebal
- Ulek semua bumbu halus lalu tumis hingga kecoklatan/matang jangan lupa masukkan sereh geprek (bumbu halus lebih enak diulek drpd di blender)
- Jika bumbu sdh matang masukkan jagung,terong dan air tunggu stengah matang lau masukkan daun cemangi,daun bawang dan ikan, terakhir masukkan garam dan penyedap rasa.aduk hingga matang lalu matikan api.siap disajikan
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Resep sayur oyong berikut ini cocok bagi kita yang bosan dengan olahan oyong digoreng atau ditumis. Namun dalam resep sayur oyong yang akan diberikan di sini adalah menu sayur oyong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
