Lagi mencari inspirasi resep sayur rica rodo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rica rodo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
rodo khas manado, menu rica rodo pluit village, rica rodo resto, resep rica rodo masakan manado, resep rica rodo ala manado, restoran rica rodo, rica rodo sayur manado, sayur rica rodo. Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rica rodo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rica rodo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur rica rodo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Rica Rodo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Rica Rodo:
- Gunakan 1 bh jagung manis, disisir
- Siapkan 2 bh terong ungu, iris serong rendam dlm air garam
- Ambil 5 lonjor Kacang panjang, potong²
- Ambil 1 btg daun bawang, iris halus
- Ambil sesuai selera Kemangi,
- Siapkan 1 btg sereh, digeprek
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan Daun kunyit
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Siapkan Suwiran ikan tongkol (bisa di skip)
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 bj kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 bh cabe rawit (bisa ditambah/dikurangi)
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuat Sayur Rica Rodo:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit hingga harum dan matang. Masukan ikan suwir aduk sbntr lalu tambahkan jagung dan sdkit air. Aduk rata dan tutup sampai jagung matang.
- Tambahkan kacang panjang aduk rata, tutup sbntr lalu tambahkan terong aduk rata, (bisa tambahin air kalo airnya dirasa kurang tapi jangan kebanyakan nanti sayurnya benyek) masak sampai terong sdkit pecah lalu tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap lainnya. NB: Kalo mau kacang panjang dimakan masih renyah masukinnya belakangan sehabis terong 😁)
- Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk rata. Cek rasa lalu angkat dan sajikan.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurihnya. Dengan tambahan udang plus tauco, sayur gurihnya bercita rasa unik. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rica Rodo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
