Sedang mencari ide resep bawal saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bawal saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan Bawal, salah satu dari sekian banyak jenis ikan laut, tidak diragukan lagi manfaatnya bagi tubuh kita. Pengolahannyapun bisa dengan berbagai bumbu dan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bawal saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bawal saus tiram menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bawal saus tiram:
- Siapkan 1 ekor ikan bawal laut
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm Saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Air
Tunggu hingga matang sempurna sambil diaduk-aduk. Membuat Saus Tiram: Haluskan semua bumbu, yaitu garam, kemiri, kunyit dan bawang putih. Lihat juga resep Ikan tongkol goreng saus tiram balado enak lainnya. Cara membuatnya Saus tiram adalah bumbu populer yang biasanya digunakan dalam masakan Cina.
Langkah-langkah menyiapkan Bawal saus tiram:
- Iris2 melintang bawal agar daging dalamnya matang saat digoreng. Goreng dalam minyak panas hingga matang sempurna. Sisihkan
- Cincang bawang putih dan iris bawang bombay, kemudian tumis dalam minyak panas
- Masukkan kecap dan saus tiram aduk rata
- Masukkan air kira2 200 ml. Aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan garam gula penyedap, aduk2
- Masukkan ikan bawal yg sudah digoreng, lalu rendam dalam kuah hingga kuah menyerap. Siap disajikan
Saus tiram buatan rumah mungkin tidak memiliki rasa yang sama persis dengan saus tiram yang dibeli secara. Saus tiram adalah saus kaya rasa berwarna hitam dengan konsistensi yang kental seperti sirup. Rasanya sedikit manis dan asin, rasa umaminya kencang. Bahan pembuat saus tiram adalah kaldu tiram encer, tepung pengental, karamel gula, dan vetsin. Sedangkan saus teriyaki terbuat dari kecap asin, sake untuk memasak, dan gula pasir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
