Lagi mencari inspirasi resep ikan salem kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan salem kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salem Bumbu Kuning. ikan salem, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kunir, laos, daun salam. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan salem kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Salem kuah kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Salem kuah kuning:
- Gunakan 1/2 kg ikan salem yg sudah dipotong
- Siapkan 30 ml santan instan
- Siapkan 400 ml air matang
- Ambil Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 lembar daun dalam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Sesuai namanya, sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Ikan kuah kuning merupakan masakan khas Papua yang disukai cukup banyak orang dan yang biasanya dimakan bersama papeda, namun Selain itu, sangking disukai cukup banyak orang hasil pencarian di google untuk resep ikan kuah kuning. Resep Ikan Keranjang Kuah Santan Ikan Cue. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden.
Cara membuat Ikan Salem kuah kuning:
- Cuci bersih ikan lalu sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis dlm minyak panas sambil diaduk
- Setelah harum masukan air kemudian masukan ikannya
- Beri garam dan gula… lalu masukan santan… aduk hingga matang.
- Jgn lupa koreksi rasa..
Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Pindang. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan salem kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
