Lagi mencari ide resep salem bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salem bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan salem bumbu kuning enak lainnya. Ikan Salem Bumbu Kuning wkt belanja ke pasar ditawarin ikan salem sama penjual ikan. katanya enak dan dagingnya tebel. ya udah deh beli. sebelumnya ga pernah makan ikan salem nih, jd waktu itu cuman digoreng aja. lhaa. kok rasanya mirip pindang yaa. jadinya sisa ikan yg ada pengen dimasak lain hingga akhirnya nemu r. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan lengkuas masak hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salem bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan salem bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salem bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salem Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Salem Bumbu Kuning:
- Gunakan 4 ekor ikan salem
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris kecil
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil penyedap, bila suka (royco, vetsin, kaldu bubuk non msg, dsb)
- Siapkan 2-3 sdm minyak kelapa untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 6 cabe keriting (tambahkan rawit bila suka)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sachet terasi, sangrai (ABC)
- Gunakan 1 ruas jahe
Bumbu dominan untuk menu ini adalah kunyit dan lengkuas, yang mana membuat rasa ikan pindang bumbu kuning ini semakin maknyus. Resep praktis ikan salem bumbu sarden ini dijamin tak kalah lezatnya dengan sarden kaleng. Sajian kali ini bisa jadi menu alternatif untuk bekal anak Anda, lho. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak.
Cara menyiapkan Salem Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan salem, kerat2 punggungnya. Lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan garam, penyedap dan jeruk nipis. Koreksi rasa, matikan api.
- Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan agar bumbu meresap.
- Siap dibakar atau digoreng sesuai selera.
- Semoga bermanfaat.
Lihat juga resep Sambal asam sunti ikan tongkol salem enak lainnya. Ikan cakalang RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING Made by @ucipadmi. . Tumis bumbu halus sampai harum dan matang ,masukkan daun pandan,daun kunyit,daun jeruk,sereh dan daun bawang. Ikan Pindang Salem Masak Santan Resep Masakan Resep Ikan. Ikan Salem Pesmol Indonesian Food Food Beef.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat salem bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
