Sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Ati Ampela cabe Ijo memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Ati Ampela cabe Ijo:
- Gunakan 6 pasang ati ampela, cuci bersih, rebus, sisihkan
- Ambil bumbu yang diiris :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawah putih
- Gunakan 4 lembar daun jeruk sobek2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh ambil putihnya
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 100 gr cabe hijau
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 gelas air
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Langkah-langkah membuat Tumis Ati Ampela cabe Ijo:
- Potong2 ati ampela sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabe cabean, jahe, sereh, daun2an, tomat, aduk2 kemudian masukkan ati ampela.
- Beri gula dan garam, tuangi air biarkan meresap, kalau air agak menyusut beri kecap, aduk2 lagi, tes rasa, jika sudah pas bisa langsung diangkat dan disajikan.
- Selamat mencobaaa 😄😄.
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
