Lagi mencari ide resep ati ampela cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabai hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Cabai Hijau memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela Cabai Hijau:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabai hijau (sesuai selera)
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 5 buah ati ampela
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Cara membuat Ati Ampela Cabai Hijau:
- Iris bawang merah dan bawang putih. Potong kecil-kecil ati ampela
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan daun salam. Masak hingga tanak
- Masukkan ati ampela, gula, garam, kecap, dan air secukupnya. Aduk hingga merata
- Tunggu hingga bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap, matikan api, dan ati ampela cabai hijau siap untuk disajikan
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai hijau sampai harum. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
