Sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis ati ampela cabe ijo menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Gunakan 5 pasang ati ampela, cuci & rendam dgn jeruk nipis
- Siapkan iris Bahan
- Siapkan 3 bh cabe ijo besar
- Gunakan 1/2 btr bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe orange
- Siapkan 1 sdm Saori saos tiram
- Ambil secukupnya Air
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Cara menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Rebus ati ampela hingga matang. Setelah matang sisihkan. Potong sesuai selera
- Iris² bawang bombay, duo bawang, cabe ijo, cabe merah keriting & cabe rawit orange
- Nyalakan kompor & beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang bombay, duo bawang hingga harum kemudian masukan cabe merah keriting & cabe rawit orange
- Setelah layu & harum, masukan ati ampela. Beri sedikit air. Masak hingga kuah menyusut. Setelah matang, masukan cabe ijo. Aduk² sebentar kemudian masukan saori saus tiram
- Masak hingga kuah habis & matang. Cicipi rasa, bila di rasa kurang asin, tambahkan garam & gula pasir sesuai selera. Kemudian angkat dr kompor
- Tumis ati ampela cabe ijo tanpa MSG siap dimakan dgn nasi hangat
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis ati ampela cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
