Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Siapkan 300 gr ikan patin,
- Sediakan 600 ml air matang
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm jahe, iris tipis
- Gunakan 1 cm lengkuas, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat, iris memanjang
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 7 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Siapkan bahannya
- Didihkan air. Sementara itu haluskan bumbu halus. Apabila air sudah mendidih, masukan bumbu halus dan rebus hingga harum. Tutup wajan
- Apabila sudah mendidih lagi dan wangi, masukan kecap, air jeruk nipis, daun salam, serai, cabe rawit utuh, jahe dan lengkuas. Tutup wajan dan tunggu hingga mendidih lagi
- Ketika sudah mendidih, masukan ikan, gula, garam dan tomat. Kecilkan api. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut. Ikan jangan dibolak balik, karena bisa hancur.
- Seimbangkan rasa manis dan asamnya. Bila rasa sudah pas dan kuah menyusut, masukan kemangi. Aduk sebentar dan sajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
