Lagi mencari ide resep ati ampela cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela cabai hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati ampela cabai hijau:
- Siapkan 4 ati ampela (10.000)
- Ambil Cabai hijau keriting (2000)
- Ambil Cabai rawit merah (2000)
- Gunakan 3 siung bawang merah (stok bawang msh ada jd tdk beli)
- Sediakan 3 siung bawang putih (stok ada)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa (opsional)
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Ati ampela cabai hijau:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus 10-15menit tiriskan lalu iris kecil kecil
- Iris halus cabai dan bawang
- Goreng ati ampela sebentar saja agar tidak hancur saat dimasak (jangan lupa ditutup ya krn bisa ada serangan nnti dari si ati😁)
- Tumis bumbu yg sudah diiris halus,masukan ati ampela yg sudh digoreng,tambahkan kecap manis,lada,garm,gula,penyedap.. Beri sedikit air agar meresap
- Jika sudah agak kering angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba..😊
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai hijau sampai harum. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
