Sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Ati Ampela Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Ati Ampela Cabe Ijo:
- Siapkan 5 buah ati ampela,cuci bersih,rebus,potong 5 bagian
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 bks cabe ijo keriting @2000,iris serong
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah,iris serong
- Siapkan 3 butir bawang merah,iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih,iris tipis
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay,iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Cara membuat Tumis Ati Ampela Cabe Ijo:
- Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang,tambahkan daun salam,aduk rata.
- Masukkan cabe rawit dan cabe ijo yg sudah diiris,masak hingga cabe layu.
- Tambahkan ati ampela,aduk rata.
- Tambahkan air,kaldu bubuk,garam dan gula,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir,masukkan kecap manis,aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan..
- Selamat mencoba😁
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
