Lagi mencari ide resep oseng ampla ati cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ampla ati cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng tempe cabe ijo anti gagal. Baru beberapa hari balik dari mudik, udah kangen masakan ini. Biasanya masakan ini menjadi salah satu komponen sego bancaan yang saat ini lagi in jadi menu angkringan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ampla ati cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng ampla ati cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng ampla ati cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng ampla ati cabe ijo menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng ampla ati cabe ijo:
- Gunakan 10 pasang ampla ati
- Sediakan 1 bungkus cabe ojo
- Gunakan 1 pspsn pete
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 5 biji cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan Seruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus bumbu kaldu
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil 250 ml air asem
Anda patut membuat tumisan ini di rumah karena dijamin anda akan merasa ketagihan. Hati dan ampla ayam potong menurut selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,angkat. Panaskan minyak goreng, goreng hati dan ampla ayam sebentar, angkat. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, hijau, daun salam dan.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng ampla ati cabe ijo:
- Rebus ampla ati sampe berubah warna..potong2 sisihkan
- Iris bumbu2 nya..lalu tumis dengan sedikit minyak…sampe wangi…masukkan potongan daun bawang..salam.dan lengkuas..aduk2
- Tambahkan garsm dan gulpasnya..lalu masukkan ampla ati yg sudah dipotong..aduk2 tambahkan bumbu kaldunya dan air asem….cek rasa..sayur ini radanya pedes manis asem segerr..g bau daleman ayam..
- Selesai deh tumisnya..
Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Maisaka Sambel Ijo Official Music Video.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ampla ati cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
