Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin bumbu iris ala mama kina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin bumbu iris ala mama kina yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek,terbuat dari ikan dan dicampur dengan aneka bumbu,menghasilkan rasa pedas,asin. Resep masakan indonesia sehari hari Resep masakan sederhana Resep masakan enak resep masakan tradisional Hallo Mama Kalila kali ini masak masakan palembang. Lebih-lebih, kalo pindang ikan patin asli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin bumbu iris ala mama kina, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin bumbu iris ala mama kina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin bumbu iris ala mama kina yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina:
- Sediakan 500 gr Ikan Patin Segar
- Gunakan 1 Ruas Kunyit, Iris
- Sediakan 1 Ruas Jahe, Iris
- Gunakan 3 cm Lengkuas, Geprek
- Ambil 1 btg Serai, Geprek
- Siapkan 2 lbr daun Jeruk, di remet agar kluar bau nya
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 8-10 biji Cabe Rawit Hijau / Merah (Sesuai Slera)
- Gunakan 4 btr Bamer, Iris
- Ambil 3 btr Baput, Iris
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Siapkan 1 bh Tomat
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis
Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Mengolah ikan pindang paling cocok jika dimasak dengan bumbu sarden yang pedas. Iris kecil-kecil bawang putih, bawang bombay, tomat hijau, tomat merah, cabai rawit, dan daun bawang merah. Tumis semua bumbu tersebut dan geprek sampai harum kecuali daun bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina:
- Bersihkan Ikan dan Rendam sebentar dg air jeruk nipis.. bilas dg bersih, sisihkan
- Siapkan dan panaskan Minyak, tumis Bamer Baput Jahe Kunyit yg sdh diiris ke dlm wajan serta Serai lengkuas daunsalam nya
- Jika sdh wangi masukkan ikan patin nya, masak sbntr dan masukkan air. Tunggu mendidih
- Stlh mendidih masukkan daun jerukkk.. aduk sbntr yaaaa.
- Kemudian masukkan gula garam penyedap rasa. Tes rasaaaaa
- Masukkan Cabe rawittt, kemangi dan tomat.. tunggu smpai matang sesunen. Selsai'xd
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Masukkan ikan belanak, masak dengan api kecil hingga matang. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
