Lagi mencari ide resep pindang patin kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin Kemangi:
- Gunakan 250 gm Ikan patin, bersihkan
- Ambil 50 gm Jamur merang
- Sediakan 1/2 ikat Kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 2 bh Tomat merah
- Siapkan 2 bh Cabai merah besar, iris serong
- Ambil 1 btg Serai, geprek
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 btr Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm Kunyit, bakar
- Ambil 1/4 sdt Merica
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang. Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Cara menyiapkan Pindang Patin Kemangi:
- Tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan jamur merang dan tomat, aduk hingga layu.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, garam, gula, dan kemangi. Masak hingga ikan matang.
Pindang patin merupakan olahan ikan patin khas Sumatera Selatan tepatnya daerah Palembang. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena kandungan dari ikan patin itu sendiri. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Olahan masakan pindang ikan patin ini merupakan salah satu kuliner dari negara Indonesia yang sangat terkenal khususnya di Kota Palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
