Lagi mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Ambil 2 buah kluwih
- Ambil 1 ons daun melinjo
- Sediakan 1/4 kelapa tua
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Iris:
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 buah tempe semangit
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 cabe hijau keriting
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih kemudian potong-potong sesuai selera. Petik daun melinjo yang masih muda, pisahkan dengan tangkainya.
- Parut kelapa tua, tuangi air sedikit demi sedikit, ambil santannya.
- Iris semua bumbu iris.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
- Masukkan kluwih, oseng-oseng hingga kluwih layu/setengah matang.
- Tambahkan santan, daun melinjo, gula pasir, garam dan gula merah.
- Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
