Sedang mencari ide resep hati ampela cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela cabai hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hati ampela cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bagi anda yang sedang bingung atau pusing menyediakan lauk untuk makan pagi, siang dan malam berikut merupakan resep yang saya rekomendasikan untuk anda. Halo teman-teman :) Gimana nih kabarnya?? Kayak mamaku nih masih semangat #dirumahaja sampe masak aja minta divideoin wkwk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hati ampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati ampela cabai hijau memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hati ampela cabai hijau:
- Sediakan 10 buah hati dan ampela ayam, cuci berih dan potong-potong
- Ambil 10 buah cabai hijau, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang merah,iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris tipis
- Sediakan 1 ruas jahe,cincang halus
- Siapkan 1 ruas kunyit,cincang halus
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan jika suka Penyedap
Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Tambahkan hati ayam dan ampela ayam, masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan menaburkan bawang merah goreng. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh.
Langkah-langkah membuat Hati ampela cabai hijau:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan jahe, kunyit, daun salam, serai dan daun kunyit tumis hingga layu
- Masukan cabai hijau, kemudian masukan hati dan ampelanya
- Masukan garam, gula, saus tiram, penyedap, masak hingga matang
- Cicipi rasa, angkat
- Tumis hati ampela cabai hijau siap di nikmati dengan nasi putih
Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Ati ampela bumbu pedas manis siap disajikan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hati ampela cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
