Sedang mencari ide resep ati ampela ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela ayam cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela ayam cabe ijo memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati ampela ayam cabe ijo:
- Ambil 1/2 kg ati ampela
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 20 bj cabe ijo
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan Garam (secukupny)
- Sediakan Kecap (scukupny)
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak goreng
Aku sedih banget dong beli ati ampela banyak, udah seneng mau makan, masakan favorit, malah jadi tragedi ee ayam digoreng hahhaha. Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai jeroan ati ampela ayam khas Padang sudah bisa dinikmati. Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan menjadi lebih spesial dan istimewa, terlebih lagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela ayam cabe ijo:
- Pertama cuci bersih ati ampela lalu rebus slma 5 mnit,lanjut iris tipis bawang merah dan bawang putih,iris serong cabe
- Panaskn wajan beri minyak goreng seckupnya,lalu tumis bawang merah,bawang putih,cabe hingga harum masukn daun salam,daun jeruk,jahe aduk" lalu masukan ati ampela tmbhkn air,garam,kecap
- Masak hingga mendidih tes rasa aduk" lgi tunggu sampai air menyusut ya
- Ati ampela siap dsajikn
Resep Kalio Ati Ampela Ayam Khas Padang Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Loker Semarang, AYAM GORENG LOMBOK IJO yang berlokasi di Semarang memiliki banyak cabang yang tersebar di beberapa wilayah, salahsatu di kota Semarang di cabang barunya Jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
