Anda sedang mencari inspirasi resep ampela ati tumis cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ati tumis cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Masakan harian resep Lauk ati ampela ayam pete cabe ijo by kartika kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ati tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ampela ati tumis cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ampela ati tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ampela ati tumis cabe ijo menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ampela ati tumis cabe ijo:
- Gunakan 1 pasang ampela ati (dibumbu kuning)
- Sediakan 2 buah kentang sedang
- Siapkan 2 cabe hijau potong²
- Ambil 10 cabe rawit (jika suka pedas) potong²
- Sediakan 2 tomat hijau kecil potong²
- Gunakan 1 bawang putih potong²
- Ambil 4 bawang merah potong²
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Ambil Minyak untuk menumis
Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Cara membuat Ampela ati tumis cabe ijo:
- Potong kentang sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan.
- Kurangi minyak, sisa kan sedikit untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit aduk rata.
- Masukkan ampela ati yg sudah di potong² & kentang, tambahkan cabe hijau & tomat, tambahkan air.
- Masukkan gula, garam, saos tiram & kecap. Kecilkan api & tes rasa.
- Masakan siap dihidangkan, makan berasama nasi hangat sedap nyaaaa
Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ampela ati tumis cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
