Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang patin memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong2
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah belimbing wuluh (atau air asam jawa)
- Sediakan 1 ruas kunyit,geprek
- Siapkan 4 siung bawang merah,iris
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris
- Sediakan 1 bh tomat,potong
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1 ruas jahe,geprek
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara menyiapkan Pindang patin:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu tambahkan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan kunyit
- Baru tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Masukkan ikan, dan rebus hingga matang, jangan sering diaduk.
- Bila sekiranya ikan sudah matang, masukkan tomat, belimbing wuluh dan cabai rawit. Aduk bentar dan cek rasa.
- Bila sudah pas terakhir masukkan kemangi dan sajikan.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
