Anda sedang mencari ide resep ati ampela masak cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela masak cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela masak cabe hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela masak cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ati ampela saus tiram. foto: Instagram/@rizkimutiara. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela masak cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Gunakan 10 pasang ati ampela
- Ambil secukupnya Buncis
- Sediakan 4 Tomat hijau (ukuran kecil)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Kecap
- Gunakan 1 sendok makan Saos tiram
- Sediakan 15 cabe hijau keriting
- Sediakan 4 cabe merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap jamur
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Pete (optional)
- Gunakan 8 cabe rawit merah (sesuaikan selera tingkat kepedasan)
Haluskan bawang putih, cabe besar hijau, dan cabe rawit hijau. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Cara Membuat Sambal Hati Cabe Hijau Pedas Spesial - Sambal hati merupakan makanan enak yang dibuat dari bahan dasar ati ayam yang masih segar lalu dipotong-potong dan kemudian dicampur dengan cabe hijau yang sudah dihaluskan. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.
Cara menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Bersihkan ati ampela lalu rebus. Lalu potong kecil-kecil. Siapkan buncis dan iris bumbu-bumbu lainnya
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa. Masukkan ati ampela, beri saos tiram, aduk aduk lalu tambahkan sedikit air. Diamkan 5 menit
- Masukkan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan air sesuai selera, beri kecap, tes rasa, biarkan semua bumbu meresap. Lalu siap disajikan
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal goreng Hati Kentang. Masih banyak lagi lho resep aneka kreasi, simak yuk. Di antaranya, resep ati ampela masak pedas cabai hijau kuah santan sensasi menggoda selera serta resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela masak cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
