Lagi mencari ide resep sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng daging kentang telur puyuh pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng daging kentang telur puyuh pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 500 gr telur puyuh
- Ambil 500 gr kentang
- Gunakan 2 papan pete
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 SDM gula merah
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1 bungkus Indofood bumbu sambal goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 35 butir cabe rawit
- Siapkan 20 cabe keriting
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 500 ml santan sedang
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Sambal Goreng Udang Kentang Telur Puyuh - Pedes Nikmat!!!
Cara menyiapkan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete:
- Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga kekuningan, sisihkan
- Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya, sisihkan
- Cuci bersih Pete, kemudian kupas kulitnya lalu belah menjadi 2 bagian, sisihkan
- Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu2 kecil kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun jeruk, daun salam lanjutkan menumis hingga layu, lalu masukkan Indofood bumbu sambal goreng, tambahkan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasanya sesuai selera
- Masukkan air, setelah mendidih masukkan daging, lalu aduk rata hingga bumbu meresap kemudian tambahkan santan, tunggu hingga mendidih
- Masukkan kentang, telur puyuh dan Pete, aduk pelan sesekali (agar telur puyuh tidak hancur), masak hingga aroma Pete keluar, dan siap dihidangkan
Mulai dari resep sambal goreng kentang ati, udang, telur puyuh, hingga pete. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk merebus air, menunggu telur matang, dan mengupas kulitnya. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
