Sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluwih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Kluwih menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Kluwih:
- Sediakan 1 buah kluwih ukuran sedang
- Ambil 6 buah tahu pong potong 4
- Ambil 1 mangkok daun melinjo
- Sediakan 1 sachet santan kara segitiga
- Ambil Air secukupnya (kurleb 2-3 gelas)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh Kluwih:
- Siapkan bahan
- Kupas dan Potong2 kluwih. Cuci dan Rendam dgn air garam selama kurleb 15 menit.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, saus tiram, lengkuas dan daun salam. Aduk2.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air yg mendidih.
- Masukkan kluwih kedalam panci mendidih berbumbu. Masak sampai kluwih empuk.
- Masukkan tahu. Masak sebentar.
- Tambahkan daun melinjo dan santan. Masak sampai mendidih. Cek rasa.
- Angkat. Sajikan.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
